Delicioso postre indio: Gulab Jamun
Postre
¿Está buscando un postre delicioso y exótico que se diferencie de aquellos que ha probado anteriormente? ¡Pruebe Gulab Jamun, un popular postre indio que promete satisfacer sus gustos dulces! Esta deliciosa bola de masa dulce frita se sumerge en un jarabe de azúcar con especias aromáticas, lo que crea un bocado ciertamente delicioso. Los diferentes sabores y texturas de este postre harán que se convierta en un favorito en su libro de recetas. En esta publicación, le daremos una historia sobre Gulab Jamun, los ingredientes, una receta paso a paso, el contenido nutricional y una invitación amistosa para que lo pruebe usted mismo.
Lista de ingredientes y valores nutricionales:
- 200g de leche en polvo
- 100g de harina de trigo
- 1 cucharada de ghee (mantequilla clarificada)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 200 ml de agua
- 400g de azúcar
- 3 ramas de cardamomo
- Aceite para freír
El contenido nutricional por una porción de Gulab Jamun (2 bolas) es una ingesta calórica de 387 calorías.
Receta paso a paso:
1. En un bol, mezcle el leche en polvo, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio y el ghee. Agregue suficiente agua para hacer una masa suave que no se pegue a sus manos.
2. Cubra la masa con un paño húmedo y deje reposar durante 10 minutos.
3. En una sartén, caliente el agua, azúcar y ramas de cardamomo. Revuelva y cocine a fuego medio hasta obtener un jarabe grueso.
4. Mientras tanto, divida la masa en pequeñas bolas del tamaño de una nuez. Asegúrese de que sean suaves y sin grietas.
5. Caliente aceite en una sartén y, a fuego medio, coloque las bolas de masa en el aceite para freírlas. Revuelva constantemente para que se doren uniformemente.
6. Retire las bolas de masa del aceite y colóquelas en la sartén con el jarabe. Sumérjalas en el jarabe y déjelo por al menos 30 minutos para que se empapen en el jarabe.
7. Sirva tibio o frío.
Conclusión:
Ahora que ha visto lo fácil y sabroso que es hacer Gulab Jamun, ¿por qué no animarse a hacerlo usted mismo? Este postre es una gran adición a cualquier cena con amigos y familiares, y seguro que impresionará a todos los que lo prueben. Y, lo mejor de todo, no tendrás que buscar un postre nuevo y emocionante de nuevo. ¡Gulab Jamun seguro se convierte en un favorito en su hogar!
