Tarta de Ricotta y Limón - Delicado postre italiano
Postre
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 250g de queso ricotta (250 calorías)
- 100g de azúcar (400 calorías)
- 3 huevos (180 calorías)
- 1 limón grande (20 calorías)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (20 calorías)
- 1 cucharadita de polvo de hornear (5 calorías)
- 150g de harina (500 calorías)
Total de calorías: 1375 calorías (tarta de 8 porciones = 171 calorías por porción)
1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y prepara un molde redondo de 20cm de diámetro.
2. En un bol grande, mezcla la ricotta y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Lava el limón y ralla la piel en la mezcla de ricotta.
5. Agrega la vainilla, el polvo de hornear y la harina, y mezcla todo hasta obtener una masa suave.
6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 30 minutos, o hasta que el centro esté firme.
7. Retira la tarta del horno y deja enfriar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos antes de servir.
Consejos: Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jugo de limón en la masa antes de hornear, o decorar la tarta con ralladura de limón y queso crema. También puedes variar la receta agregando frutas como arándanos o fresas.
¿Qué te ha parecido nuestra receta de Tarta de Ricotta y Limón? Esperamos que la pruebes y que disfrutes de este delicioso postre italiano. Recuerda que puedes compartir esta receta con tus amigos y familiares, ¡seguro que les encantará! Y, por supuesto, no olvides etiquetarnos en tus redes sociales si pruebas esta receta en casa. ¡Qué tengas un día dulce!
