Deliciosa receta de carne japonesa: Niku Jaga

Carne
Deliciosa receta de carne japonesa: Niku Jaga
La gastronomía japonesa es mundialmente conocida por sus platos exquisitos y saludables. Si te gusta la carne y quieres probar algo diferente a lo que estás acostumbrado, te presento una receta típica de Japón llamada Niku Jaga. Se trata de un platillo bastante fácil de hacer, pero con un sabor exquisito que te dejará con ganas de más. A continuación, te mostraré cómo preparar esta deliciosa cena.

Ingredientes y número de calorías:
- 250 gramos de carne de res (400 calorías)
- 2 cebollas medianas (96 calorías)
- 4 patatas medianas (320 calorías)
- 2 zanahorias medianas (80 calorías)
- 2 tazas de dashi (caldo de pescado) (50 calorías)
- 3 cucharadas de azúcar (144 calorías)
- 3 cucharadas de sake (45 calorías)
- 3 cucharadas de salsa de soja (30 calorías)
- Aceite vegetal (50 calorías)
- Agua

Total de calorías: 1115 calorías (4 porciones)



1. Corta la carne en trozos pequeños y las cebollas en rebanadas finas. Pelar y cortar las patatas y las zanahorias en trozos medianos.

2. Calentar una olla y agregar aceite vegetal. Saltear la carne hasta que esté dorada, luego agregar las cebollas y saltearlas hasta que se ablanden.

3. Añade la patata y la zanahoria y mezcla todo junto con la carne y las cebollas.

4. Agrega el dashi, el azúcar, el sake y la salsa de soja y mézclalo todo junto. Añade agua hasta que los ingredientes queden cubiertos.

5. Cubre la olla y deja cocinar todo en fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, o hasta que las patatas y las zanahorias estén blandas.

6. Sirve caliente y disfruta.



¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa cena de carne Niku Jaga. Esta receta japonesa es fácil de hacer y tiene un sabor increíble que es difícil de resistir. Lo bueno es que tienes la libertad de ajustar los ingredientes de acuerdo a tu gusto personal. ¡Así que anímate a hacerla! Estoy segura de que no te arrepentirás. ¿Listo para experimentar nuevos sabores? ¡Buen provecho!

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