Ensalada Japonesa de Sandía y Pepino
Ensalada
Ingredientes:
- Una taza de sandía picada en cubitos
- 1/2 pepino picado en cubitos
- 1/4 de taza de cebolla en rodajas finas
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: Aproximadamente 50 calorías por porción
1. Comienza preparando los ingredientes. Lava y corta en cubos la sandía y el pepino. Corta finamente la cebolla.
2. En un recipiente grande, mezcla el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y la salsa de soja. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Agrega la sandía, el pepino y la cebolla a la mezcla de vinagreta y revuelve bien para cubrir todos los ingredientes.
4. Refrigera la ensalada durante al menos media hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se enfríe la ensalada.
5. Sirve la ensalada fría y disfruta de su sabor fresco y vibrante. ¡Que aproveche!
Conclusión: La ensalada japonesa de sandía y pepino es una opción maravillosa para una comida rápida y saludable. Esta ensalada es una elección refrescante para una comida de verano y una excelente opción para aquellos que buscan opciones vegetarianas o veganas. Además, la receta es muy fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar. No esperes más, ¡prepárate para disfrutar de la deliciosa ensalada japonesa de sandía y pepino!
