Ensalada marroquí de naranja y aceituna: una explosión de sabores en tu mesa
Ensalada
¿Te gusta probar nuevos sabores y descubrir la gastronomía de otros países? Si es así, ¡prepárate para una receta que te va a encantar! Hoy te traigo una ensalada marroquí de naranja y aceituna que te sorprenderá por su combinación de sabores y su sencillez. Esta ensalada es perfecta como entrante o como acompañamiento de platos más contundentes. ¡Vamos a por la receta!
Ingredientes:
-2 naranjas
-200g de aceitunas verdes sin hueso
-150g de cebolla morada
-1 diente de ajo
-1/2 cucharadita de comino molido
-1/2 cucharadita de canela en polvo
-1/4 cucharadita de jengibre molido
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Zumo de 1/2 limón
-Sal y pimienta negra al gusto
-Perejil fresco picado (opcional)
Calorías: Aproximadamente 225 kcal por ración (4 raciones)
1. Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Colocarlas en una fuente o en platos individuales.
2. Picar finamente la cebolla y el ajo.
3. En un bol, mezclar el aceite de oliva, el zumo de limón, las especias, la sal y la pimienta. Añadir la cebolla y el ajo picados y mezclar.
4. Verter la mezcla anterior sobre las rodajas de naranja y dejar que se marinen durante 15 minutos.
5. Añadir las aceitunas verdes sin hueso a la fuente y espolvorear con perejil fresco picado (opcional).
¡Y ya está! Esta ensalada está lista para servir y sorprender a tus comensales con su exótica combinación de sabores. La naranja aporta un toque dulce y refrescante, mientras que las aceitunas aportan el contraste salado y umami. Las especias le dan un toque aromático y muy especial a la ensalada.
No hay nada como probar nuevas recetas y sorprender a nuestros invitados con platos deliciosos y originales. Esta ensalada marroquí de naranja y aceituna es una excelente opción para disfrutar en cualquier época del año. Además, es muy fácil de preparar y sus ingredientes son muy accesibles. ¿Te animas a probarla? ¡Cuéntanos en los comentarios qué te ha parecido! Y si tienes alguna variante, ¡compártela con nosotros para seguir descubriendo nuevas combinaciones de sabores!
