Carne en su Jugo, una deliciosa receta típica mexicana

Carne
Carne en su Jugo, una deliciosa receta típica mexicana

En México, la carne es un alimento muy presente en la dieta de las personas. Hay muchos platillos y recetas que incluyen este ingrediente y uno de los más populares es la carne en su jugo. Este platillo es originario de Jalisco, pero se ha vuelto popular en todo el país. Es una comida deliciosa que se sirve en una cazuela y se acompaña con tortillas, cebolla y cilantro. Si quieres experimentar con la comida mexicana y probar algo nuevo, ¡sigue leyendo para aprender a preparar la carne en su jugo!

Ingredientes:
- 1 kilo de carne de res cortada en cubos pequeños
- 5 tazas de agua
- 2 tazas de frijoles negros cocidos
- 1 cebolla blanca grande picada en cubos pequeños
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 taza de cilantro picado
- 6 limones cortados a la mitad
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto

Calorías:
Una porción de carne en su jugo tiene alrededor de 400 calorías. Sin embargo, esto puede variar dependiendo de la cantidad de carne que se consuma y del tipo de acompañamientos.

Receta:
1. En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agrega la carne y salpimienta al gusto. Cocina la carne hasta que esté dorada por todos lados.
2. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega el agua y los frijoles negros cocidos. Mezcla bien y deja que todo hierva a fuego medio durante unos 20 minutos.
4. Agrega el cilantro y cocina por otros 5 minutos. Si quieres una sopa más espesa, agrega una cucharada de harina.
5. Sirve la carne en su jugo caliente con las tortillas, la cebolla y el cilantro fresco. Exprime un poco de limón encima y ¡disfruta!


Si alguna vez te encuentras con la oportunidad de probar la carne en su jugo en un restaurante mexicano, no dudes en hacerlo. Pero si quieres experimentar con la cocina mexicana en casa, esta receta es perfecta para ti. La carne en su jugo es un platillo reconfortante y lleno de sabor que seguro te encantará. ¡No olvides compartir tus resultados con tus amigos y familiares y animarlos a que prueben esta deliciosa comida!

Te pueden interesar

Ensalada de Nopales con Aderezo de Aguacate
Ensalada de Nopales con Aderezo de Aguacate

Si estás cansado de las típicas ensaladas aburridas y quieres probar algo más exótico, ¡tienes que probar esta receta de ensalada de nopales con ...

Ensalada Fresca de Pepino y Aguacate
Ensalada Fresca de Pepino y Aguacate

¡Bienvenidos amigos! Hoy les traigo una deliciosa ensalada fresca de pepino y aguacate, una receta típica de México que no te dejará indiferente. ...

Trending

¡La ensalada mexicana que estabas buscando!
¡La ensalada mexicana que estabas buscando!

Si eres fan de la cocina mexicana y estás buscando una ensalada nueva y refrescante para probar, no busques más. Hoy te presento una receta fácil y...

Ensalada de nopales y queso fresco
Ensalada de nopales y queso fresco

Si estás buscando una receta de ensalada típica de México que no se parezca a las anteriores, ¡estás en el lugar adecuado! En esta ocasión te pr...

Deliciosa Ensalada Mexicana con un Toque de Frescura
Deliciosa Ensalada Mexicana con un Toque de Frescura

Si buscas una receta de ensalada que sea refrescante, sabrosa y típica de México, ¡has llegado al lugar adecuado! Esta ensalada es perfecta para cu...